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Poulet teriyaki

Viandes
For 2 persons
Preparation time : 10
Cooking time : 15 min
Easy

Ingredients

2 blancs de poulets 

250 ml d'eau 

50 g de cassonade 

60 ml de sauce soja 

1 c à s de miel 

1 gousse d'ail 

Un petit morceau de gingembre 

2 c à s de maïzena 

Farine 

Paprika 

Piment de cayenne 

1 c à s d'huile 

Graines de sésame 

Steps

1/ Epluchez le gingembre et l'ail. 

2/ Dans une casserole, ajoutez l'eau, la cassonade, la sauce soja, le miel, l'ail pressé à l'aide d'un presse-ail et le gingembre écrasé. 

3/ Coupez votre poulet en fines lamelles et roulez le dans un mélange farine-paprika-piment de cayenne. 

4/ Faites dissoudre 2 c à s de maïzena dans 4 c à s d'eau puis versez ce mélange dans votre casserole. Laissez votre préparation s'épaissir à feu moyen en mélangeant bien. 

5/ Dans une poêle huilée, faites dorer pendant 7 minutes les morceaux de poulet en les retournant. 

6/ Ajoutez votre sauce et laissez mijoter pendant 3 minutes. Servez aussitôt avec du riz en saupoudrant votre viande de graines de sésame. 

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