1/ Préchauffez le four à 240°C
2/ Etalez la pâte à pizza sur la feuille à pâtisserie.
3/ Etalez la sauce tomate avec une demi spatule et déposez de la mozzarella coupée en tranches. Enfournez la pizza pendant 20 minutes.
4/ Sortez la pizza du four, laissez la refredoir un peu puis ajoutez du jambon de parme, de la roquette, des tomates cerises coupées en 2 et des copeaux de parmesan.
5/ Pour servir la pizza utilisez les ciseaux à pizza.
Notre conseil : pour une pâte à pizza fraîche, demandez à votre boulanger un morceau de pâte à baguette non cuite !
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