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Pâtes au pesto d'épinards

Plats
For 2 persons
Preparation time : 5 min
Easy

Ingredients

100 g de pousses d'épinards 

70 g de pignons ou de noix au choix (amandes par exemple)

60 g de parmesan

1 gousse d'ail 

150 g d'huile l'olive

Un trait de jus de citron

Steps

1/ Laver les feuilles d'épinards avec l'essoreuse.

2/ Peler et presser l'ail avec le presse ail.

3/ Mettre tous les ingrédients dans le mini hachoir ou dans le mortier. 

4/ Mixer, mélanger afin d'obtenir un pesto. Rajouter de l'huile si besoin. 

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